دخول

لقد نسيت كلمة السر

المفضله

اضف إلى مفضلتك

 

اجعلنا الصفحة الرئيسية

المواضيع الأخيرة

» أصل كلمة بلجيكي
الجمعة أكتوبر 23, 2015 6:46 am من طرف الصرفندي

» مظفر النواب - القدس عروس عروبتكم
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:38 am من طرف جهاد

» الميـاه الراكدة ودورة البلهارسيا
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:34 am من طرف جهاد

» مراحل تاهيل علاج ادمان المخدرات
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:31 am من طرف جهاد

» كيف تتعاملين مع زوجك "النسونجي"؟
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:30 am من طرف جهاد

» ترتيب الطعام واهميتة
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:28 am من طرف جهاد

» نوّع طعامك للتخلص من السموم
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:26 am من طرف جهاد

» لا لاهمال الغدة الدرقية عند مريض السكري
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:24 am من طرف جهاد

» افتراضي كيف تحمي نفسك وتبتعد عن الادمان - نصيحة للمدمن
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:22 am من طرف جهاد

» أصابع اللحم على الطريقة الروسية
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:15 am من طرف كينان

» أكلة الشاكرية السورية
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:14 am من طرف كينان

» كيف يدلع كل زوج زوجته حسب مهنتة
الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:06 am من طرف كينان

» منتخب السيدات يستقطب اللاعبة ابو صباح المقيمة في المانيا
الإثنين أكتوبر 12, 2015 5:50 am من طرف الصرفندي

» قناة الأردن الرياضية توفر تغطية موسعة لمباراة الأردن وطاجيكستان
الإثنين أكتوبر 12, 2015 5:45 am من طرف الصرفندي

» نائب عراقية تطالب بلادها بوقف تصدير النفط للاردن
الإثنين أكتوبر 12, 2015 5:39 am من طرف الصرفندي

» فيديو: ذبابة تحرج المذيعة لجين عمران على الهواء
الإثنين أكتوبر 12, 2015 5:37 am من طرف الصرفندي

» بالفيديو.. لقطات مذهلة لثعلب يصطاد سمكة كبيرة
الإثنين أكتوبر 12, 2015 5:31 am من طرف الصرفندي

» فيديو: ثلاث ممرضات منقبات يؤدين رقصة شعبية داخل مستشفى
الإثنين أكتوبر 12, 2015 5:28 am من طرف الصرفندي

»  في حوار مفتوح،طارق خوري:في عام 2017 سأنهي عملي الإداري في نادي الوحدات،وهذا ما قدمه الوحدات لي وما زلت مقصراً
الإثنين أكتوبر 12, 2015 5:16 am من طرف الصرفندي

» افتراضي تقرير صدى الملاعب (الاردن 2 - 0 استراليا ) تصفيات كأس العالم وكأس اسيا - 8 - 10 - 2015
الإثنين أكتوبر 12, 2015 5:10 am من طرف الصرفندي


    أكلة الشاكرية السورية

    شاطر
    avatar
    كينان

    الدولة : سورياش
    ذكر
    عدد المساهمات : 31
    تاريخ الميلاد : 22/05/1988
    تاريخ التسجيل : 24/03/2010
    العمر : 29

    أكلة الشاكرية السورية

    مُساهمة  كينان في الإثنين أكتوبر 12, 2015 6:14 am

    طريقة عمل أكلة الشاكرية السورية





    المقادير:





    ١ كيلو لبن رائب 
    ٢ م-ص نشا 
    ٢ ثمره بصل متوسطة مقطعة شرائح 
    نصف كيلو لحم مقطع مكعبات 
    ٢ ورق غار 
    ١ حبة هيل 
    ١ قشرة ليمون 
    ١ م-ص بهارات 
    ١ م-ص كاري 
    ملح حسب الرغبة



    الطريقة: 

    يتم سلق اللحم في قدر حتي الغليان 
    ثم يوضع ورق الغار والهيل وقشرة الليمون والبهارات و يترك علي النار لمده و 15 دقيقه 
    ثم يضاف البصل المقطع شرائح و ملعقة الكاري الصغيرة والملح 
    و يترك قدر اللحم علي النار حتى نضج اللحم
    ثم يخلط اللبن مع النشا في قدر اخر حتى يتجانس الخليط 
    ثم يوضع على نار متوسطة الحراره مع استمرار التقليب 
    حتى يبدأ اللبن بالغليان
    ثم تقلل درجه حراره النار 
    و يوضع اللحم و البصل مع مقدار ثلاث كؤوس من مرق اللحم 
    و يترك علي نار هادئه الحراره حتي تنضج الشاكرية السورية تماما
    و تقدم الشاكرية السورية
    و بالهناء و الشفاء

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أغسطس 21, 2017 6:10 am