دخول

لقد نسيت كلمة السر

المفضله

اضف إلى مفضلتك

 

اجعلنا الصفحة الرئيسية

المواضيع الأخيرة

» أصل كلمة بلجيكي
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 23, 2015 6:46 am من طرف الصرفندي

» مظفر النواب - القدس عروس عروبتكم
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:38 am من طرف جهاد

» الميـاه الراكدة ودورة البلهارسيا
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:34 am من طرف جهاد

» مراحل تاهيل علاج ادمان المخدرات
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:31 am من طرف جهاد

» كيف تتعاملين مع زوجك "النسونجي"؟
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:30 am من طرف جهاد

» ترتيب الطعام واهميتة
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:28 am من طرف جهاد

» نوّع طعامك للتخلص من السموم
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:26 am من طرف جهاد

» لا لاهمال الغدة الدرقية عند مريض السكري
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:24 am من طرف جهاد

» افتراضي كيف تحمي نفسك وتبتعد عن الادمان - نصيحة للمدمن
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:22 am من طرف جهاد

» أصابع اللحم على الطريقة الروسية
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:15 am من طرف كينان

» أكلة الشاكرية السورية
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:14 am من طرف كينان

» كيف يدلع كل زوج زوجته حسب مهنتة
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 6:06 am من طرف كينان

» منتخب السيدات يستقطب اللاعبة ابو صباح المقيمة في المانيا
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 5:50 am من طرف الصرفندي

» قناة الأردن الرياضية توفر تغطية موسعة لمباراة الأردن وطاجيكستان
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 5:45 am من طرف الصرفندي

» نائب عراقية تطالب بلادها بوقف تصدير النفط للاردن
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 5:39 am من طرف الصرفندي

» فيديو: ذبابة تحرج المذيعة لجين عمران على الهواء
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 5:37 am من طرف الصرفندي

» بالفيديو.. لقطات مذهلة لثعلب يصطاد سمكة كبيرة
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 5:31 am من طرف الصرفندي

» فيديو: ثلاث ممرضات منقبات يؤدين رقصة شعبية داخل مستشفى
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 5:28 am من طرف الصرفندي

»  في حوار مفتوح،طارق خوري:في عام 2017 سأنهي عملي الإداري في نادي الوحدات،وهذا ما قدمه الوحدات لي وما زلت مقصراً
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 5:16 am من طرف الصرفندي

» افتراضي تقرير صدى الملاعب (الاردن 2 - 0 استراليا ) تصفيات كأس العالم وكأس اسيا - 8 - 10 - 2015
طريقة تحضير الملوخية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2015 5:10 am من طرف الصرفندي


    طريقة تحضير الملوخية

    zeze
    zeze

    انثى
    عدد المساهمات : 106
    تاريخ التسجيل : 18/11/2009

    طريقة تحضير الملوخية Empty طريقة تحضير الملوخية

    مُساهمة  zeze في الجمعة فبراير 26, 2010 5:55 am

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

    ملوخيه بالفراخ

    ارز مصرى بالشعريه


    اولاا : الفراخ

    يسلق الفراخ ومكعبي الماجي والفلفل الاسود والهيل والبصل
    يصفى الدجاج من المرق

    كده المرقه جاهزه


    ثانيااا الملوخيه:


    ملوخيه مجمده او طازجه و مغسوله و مخروطه ناعم زى الصوره بالظبط

    طريقة تحضير الملوخية D4c

    نضع المرق او الشوربه على النار مقدار مناسب لكميه الملوخيه

    احذرى تزيد منك المرق تبليه جيداا بالملح و الكمون و الفلفل و ملعقه صغيره سكر
    طريقة تحضير الملوخية 3be

    بمجرد ما تغلى الشوربه
    اخفضى النار او ارفعى الاناء بعيد عن النار

    اضيفى الملوخيه الى المرق و قلبى جيداا حتى تتاكدى من ذوبان كل الملوخيه

    لا توجد اى كتل او قطع متلاصقه لم تذوب بعد


    اعيديها الى النار مره اخرى و استمرى فى التقليب جيدااا

    طريقة تحضير الملوخية 385


    تظهر على السطح رغوه او زى ما بنقول فى فلسطين الريم

    يزال بالملعقه على قدر الاستطاعه

    طريقة تحضير الملوخية 385

    خدى بالك اوعى الملوخيه تغلى منك

    يجب الا تغلى الملوخيه اطلاقااااااااااا

    عند بدايه الغلى ترفع فورا من على النار


    ثالثاا التقليه :


    هذه هى اهم مرحله فى الملوخيه تخلى رحيتهاا تملا الواحه و المنتديات الى جنب الواحه


    فصوص راس ثوم كبيره

    كسبره ناشفه مطحونه

    ملعقتين كبيرتين سمن او زبدة

    يحمر الثوم فى السمن حتى يصبح لونه اصفر ذهبى

    احذرى ان يتغير لونه الى البنى

    طريقة تحضير الملوخية 6d0

    اضيفى اليه الكسبره المطحونه و قلبيها دقيقه واحده و اطفى

    بسرعه جداااااااااااا ضيفيها الى اناء الملوخيه و غطى الملوخيه فورااا

    يعنى ايد بتحط التقليه و الايد التانيه ماسكه الغطا استعداد للتغطيه

    هذه خطوه مهمه

    طريقة تحضير الملوخية F5c


    معلهش الثوم غامق شويه انت اعمليهاا احسن

    خلى التقليه تطش فى الملوخيه

    احنا بنقول عليها طشه الملوخيه

    طريقة تحضير الملوخية E0d

    بعد دقيقتين يرفع الغطااا و شمى الريحه بقى ممممممممممممم

    احذرى ان تغطى الملوخيه تانىىى

    قدميها بقى يالااااا
    طريقة تحضير الملوخية Af9


    طريقة تحضير الملوخية 404


    انا بموت فى الملوخيه وااااااااااااااااو لو معاهاا بتنجان مخلل بقى

    تجنن

    على فكره ممكن طبعا تتعمل باللحمه بس بالفراخ اطعم و الذذذذذذذذذذذذذذذ


    اه نسيت اقولكم فى ناس بتحب تضيف عليها عصير ليمون عند الاكل

    و فى ناس بتضيف عليهاا عصير طماطم او تقطع معاه طماطم قطع صغيره

    و فى ناس بتحبهاا بالتوم بس من غير الكسبره


    دى اختلافات فى الاذواق


    بس الطريقه الاساسيه الثابته كما ذكرت

    و انا دايماا بعملها كده

    هنيأ مريئا


    اى استفسار انا حاضره
    الجاني
    الجاني

    الدولة : فلسطين
    ذكر
    عدد المساهمات : 65
    تاريخ الميلاد : 21/03/1989
    تاريخ التسجيل : 24/03/2010
    العمر : 30

    طريقة تحضير الملوخية Empty رد: طريقة تحضير الملوخية

    مُساهمة  الجاني في الثلاثاء أبريل 27, 2010 11:34 am

    مشكووووووووووووووووووووووووووره





    طريقة تحضير الملوخية 340416





    طريقة تحضير الملوخية 3374

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أبريل 20, 2019 8:24 pm